Элегантная круглая доска из натурального бука — профессиональный инструмент для работы с пиццей: от раскатки теста до сервировки и подачи. Сочетание природной красоты древесины и продуманной эргономики делает её уместной как в пиццерии, так и на домашней кухне.
Ключевые преимущества:
-
Натуральная древесина. Бук отличается высокой плотностью и износостойкостью — доска долго сохраняет форму и рабочие качества.
-
Оптимальный размер. Диаметр 400 мм подходит для пиццы стандартного размера (до 35 см), удобен для раскатки, нарезки и сервировки.
-
Прочность и долговечность. Толщина 20 мм обеспечивает устойчивость к деформациям и долгий срок службы при регулярной эксплуатации.
-
Эстетичность. Естественная текстура и тёплый оттенок бука придают доске благородный вид, гармонично вписываясь в любой интерьер.
-
Удобство использования. Скруглённые края и сбалансированный вес делают доску комфортной в работе и переноске.
-
Гигиеничность. Древесина бука обладает природными антибактериальными свойствами, безопасна для контакта с пищей.
-
Универсальность. Подходит не только для пиццы, но и для подачи закусок, сыров, хлеба, фруктов и других блюд.
-
Тактильный комфорт. Гладкая шлифованная поверхность приятна на ощупь и не повреждает ножи.
Сфера применения:
-
пиццерии и рестораны — профессиональная работа с пиццей и подача блюд;
-
кафе и закусочные — сервировка закусок и холодных блюд;
-
домашние кухни — приготовление и красивая подача пиццы, закусок, нарезок;
-
кейтеринг — организация выездных мероприятий и фуршетов;
-
кулинарные мастер‑классы — демонстрация техники раскатки теста и нарезки пиццы;
-
фотосессии и фуд‑стайлинг — эстетичная подача блюд для съёмки.
