Практичная разделочная доска в свежем зелёном цвете — оптимальное решение для профессиональных кухонь и домашних хозяйств с интенсивной нагрузкой. Сбалансированные размеры и увеличенная толщина обеспечивают удобство при обработке любых продуктов, а яркий цвет помогает грамотно зонировать рабочее пространство.
Ключевые преимущества:
-
Прочность и стабильность. Толщина 18 мм гарантирует:
-
жёсткость конструкции при интенсивной нарезке;
-
устойчивость на рабочей поверхности;
-
длительный срок службы даже при ежедневной эксплуатации.
-
-
Эргономичные габариты. Размеры 530 × 325 мм позволяют:
-
комфортно разделывать средние куски мяса, рыбы, птицы;
-
эффективно нарезать овощи и фрукты;
-
использовать доску для раскатки теста;
-
сервировать закуски на 4–6 порций.
-
-
Яркий зелёный цвет. Обеспечивает:
-
отличную видимость доски на рабочем столе;
-
чёткую идентификацию по системе цветовой маркировки (в соответствии с HACCP зелёный цвет обозначает зону для свежих овощей и фруктов);
-
быстрый поиск инструмента в рабочей зоне;
-
свежий, природный акцент в оформлении кухонного пространства.
-
-
Безопасность материалов. Полипропилен соответствует пищевым стандартам:
-
не впитывает запахи и жидкости;
-
химически нейтрален к продуктам;
-
легко очищается от загрязнений.
-
-
Износостойкость. Поверхность устойчива к царапинам от ножей, сохраняет функциональность и внешний вид при регулярной эксплуатации.
-
Гигиеничность. Гладкая структура препятствует размножению бактерий, упрощает санитарную обработку.
-
Удобство в уходе. Доска:
-
пригодна для мытья в посудомоечной машине;
-
не требует специальной обработки;
-
не рассыхается и не деформируется.
-
Области применения:
-
профессиональные кухни ресторанов, столовых, кейтеринговых служб;
-
овощные цеха и заготовочные производства;
-
домашние кухни с умеренной и высокой нагрузкой;
-
приготовление блюд на небольшую компанию (4–8 человек);
-
разделка и нарезка овощей, фруктов, зелени;
-
подготовка ингредиентов для заготовок и сервировки;
-
раскатка теста (при совместимости материала);
-
сервировка закусок, овощных нарезок и фруктовых плато.
