Практичная разделочная доска эргономичной формы в ярком жёлтом цвете — оптимальное решение для профессиональных кухонь, пищевых производств и домашних хозяйств. Сбалансированные размеры и повышенная толщина обеспечивают удобство при обработке продуктов, а насыщенный цвет помогает эффективно зонировать рабочее пространство.
Ключевые преимущества:
-
Прочность и стабильность. Толщина 18 мм гарантирует:
-
жёсткость конструкции при интенсивной нарезке;
-
устойчивость на рабочей поверхности;
-
длительный срок службы даже при регулярной эксплуатации.
-
-
Эргономичные габариты. Размеры 530 × 325 мм обеспечивают:
-
удобство при разделке средних кусков мяса, рыбы, птицы;
-
достаточную площадь для нарезки овощей и фруктов;
-
возможность использования как подложки при раскатке теста;
-
комфортную сервировку закусок на 4–6 порций.
-
-
Яркий жёлтый цвет. Даёт следующие преимущества:
-
отличную видимость доски на рабочем столе;
-
чёткую идентификацию по системе цветовой маркировки (в соответствии с HACCP жёлтый цвет часто обозначает зону для готовых продуктов или хлеба);
-
быстрый поиск инструмента в рабочей зоне;
-
свежий, динамичный вид кухонного пространства.
-
-
Безопасность материалов. Полипропилен соответствует пищевым стандартам:
-
не впитывает запахи и жидкости;
-
химически нейтрален к продуктам;
-
легко очищается от загрязнений.
-
-
Износостойкость. Поверхность устойчива к царапинам от ножей, сохраняет функциональность и внешний вид при регулярной эксплуатации.
-
Гигиеничность. Гладкая структура препятствует размножению бактерий, упрощает санитарную обработку.
-
Удобство в уходе. Доска пригодна для мытья в посудомоечной машине, не требует специальной обработки, не рассыхается и не деформируется.
Области применения:
-
профессиональные кухни ресторанов, столовых, кейтеринговых служб;
-
хлебобулочные и кондитерские цеха;
-
домашние кухни с умеренной и высокой нагрузкой;
-
приготовление блюд на небольшую компанию (4–8 человек);
-
разделка и нарезка мяса, рыбы, овощей, фруктов;
-
подготовка ингредиентов для заготовок и сервировки;
-
раскатка теста (при совместимости материала с данным видом использования);
-
сервировка закусок, нарезок, хлебных плато.
