Функциональная разделочная доска крупного формата в насыщенном синем цвете — продуманное решение для профессиональных кухонь, пищевых производств и домашних хозяйств с интенсивной эксплуатацией. Вместительная рабочая поверхность и оптимальная толщина обеспечивают удобство при выполнении любых кулинарных задач, а выразительный цвет помогает эффективно зонировать рабочее пространство.
Ключевые преимущества:
-
Прочность и устойчивость. Толщина 18 мм обеспечивает:
-
жёсткость конструкции при интенсивной нарезке;
-
стабильность на рабочей поверхности;
-
длительный срок службы даже при ежедневной эксплуатации.
-
-
Вместительная рабочая зона. Габариты 600 × 400 мм позволяют:
-
комфортно разделывать крупные куски мяса, рыбы, птицы;
-
нарезать большие объёмы овощей и фруктов;
-
использовать доску как подложку при раскатке теста;
-
сервировать закуски и нарезки для большой компании.
-
-
Яркий синий цвет. Даёт следующие преимущества:
-
отличную видимость доски на рабочем столе;
-
чёткую идентификацию по системе цветовой маркировки (в соответствии с HACCP синий цвет обычно обозначает зону для рыбы и морепродуктов);
-
быстрый поиск нужного инструмента в рабочей зоне;
-
современный, динамичный вид кухонного пространства.
-
-
Безопасность материалов. Пластик соответствует пищевым стандартам:
-
не впитывает запахи и жидкости;
-
химически нейтрален к продуктам;
-
легко очищается от загрязнений.
-
-
Износостойкость. Поверхность устойчива к царапинам от ножей, сохраняет функциональность и внешний вид при регулярной эксплуатации.
-
Гигиеничность. Гладкая структура препятствует размножению бактерий, упрощает санитарную обработку.
-
Практичность в уходе. Доска пригодна для мытья в посудомоечной машине, не требует дополнительной обработки, не рассыхается и не ломается.
Области применения:
-
профессиональные кухни ресторанов, столовых, кейтеринговых служб;
-
рыбные и морепродукты цеха, заготовочные производства;
-
домашние кухни с высокой нагрузкой;
-
приготовление блюд на большие компании;
-
разделка крупных кусков рыбы, морепродуктов, мяса;
-
нарезка овощей и фруктов для заготовок;
-
раскатка теста (при совместимости материала с данным видом использования);
-
сервировка закусок, нарезок, рыбных плато.
