Гастроемкость ProHotel (1/6) — профессиональное решение для хранения, приготовления и транспортировки продуктов в сфере общественного питания. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность и гигиеничность использования.
Ключевые преимущества:
-
Прочный материал устойчив к деформации и коррозии
-
Широкий температурный режим от -40°C до +100°C
-
Универсальная совместимость с профессиональным оборудованием
-
Нержавеющая сталь не впитывает запахи и легко очищается
-
Оптимальный объем для средних и крупных порций
-
Увеличенная высота позволяет размещать больше продуктов
-
Эргономичный дизайн обеспечивает удобство использования
-
Герметичность конструкции сохраняет свежесть продуктов
Области применения:
-
Приготовление блюд в пароконвектоматах
-
Хранение продуктов в холодильном оборудовании
-
Транспортировка готовой продукции
-
Выкладка блюд на линии раздачи
-
Заморозка полуфабрикатов
-
Маринование продуктов
-
Расстойка теста
-
Хранение салатов и закусок
-
Приготовление соусов и подлив
-
Организация порционной подачи
