Описание
Характеристики
Описание
Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф4ШмГ предназначен для запекания специально подготовленного свиного, говяжьего, бараньего и куриного мяса, используемого для приготовления шаурмы, на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Усиленный мотор для большей производительности;
- 4 горелки с ситемой газ-контроль;
- Усовершенствованная механика вращения шампура;
- Производительность до 60 кг мяса в ручном/автоматическом режимах;
- 11 шампуров для шашлыка;
- Газ-контроль;
- Электропривод основного шампура с сохранением возможности ручного вращения;
- Поддон для мяса;
- Полностью из нержавеющей стали;
- Настроена на пропан;
- Принцип работы заключается в том, что мясное филе, приготовленное по особому рецепту, нанизывают на круглый шампур. Он вращается автоматически при помощи блока мотор – редуктора около газовых горелок до его готовности. Прожаренный слой мяса срезают остро заточенным ножом и используют для приготовления блюда;
- Скорость приготовления мяса регулируется газовым краном, изменяя подачу газа к горелкам, изменяем температуру газовых горелок. Скорость приготовления мяса также зависит от изменения расстояния между шампуром с мясом и газовыми горелками. Это расстояние изменяется с помощью консоли и винтов.
Характеристики
Мощность
0.012 кВт
Напряжение
220В
Страна производитель
Россия
Габариты
530 х 780 х 1250
Вес без упаковки
50 кг
Производитель
GRILL MASTER
Наличие поддона
Есть
Подключение
Газовое
Загрузка
60 кг
Количество зон нагрева
4
Тип привода
Электрический,
Механический
Количество вертикальных шампуров
1
Количество горизонтальных шампуров
11
Газконтроль
Есть
Газовая мощность
14.7 кВт
Подключение к газопроводу
1/2"
