Гриль для шаурмы КОБОР GM-2

Гриль для шаурмы КОБОР GM-2 предназначен для профессионального приготовления популярного восточного блюда в условиях уличной торговли. Аппарат позволяет добиться максимально качественной прожарки мяса посредством вращения вблизи двух нагревательных спиралей с плавной регулировкой нагрева. Принцип действия аппарата заключается в том, что филе из телятины, свинины или курицы, замаринованное по особому рецепту насаживается на специальный шампур и вращается вручную около нагревательного элемента до его готовности.

Особенности:

• Аппарат оснащён плавной регулировкой мощности каждого нагревательного элемента, что позволяет быстро приготовить мясо и поддерживать его теплым;
• В комплекте идут направляющие для шампуров, это позволяет использовать аппарат для приготовления шашлыков;
• Все корпусные элементы установки изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что позволяет использовать данный аппарат в системе общественного питания;
• Регулируемое расстояние между тэнами и мясом;
• Максимальная загрузка мяса 30 кг;
• Полезная высота под мясо 480 мм;
• Максимальный диаметр мяса 540 мм;
• Наличие поддона.