Гриль для шаурмы Tatra TDM E 4BW M

Гриль для шаурмы Tatra TDM E 4BW M - применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для обжарки мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.

Особенности:

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали;
• Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны;
• Нижнее расположение привода;
• Нагревательные элементы защищены керамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования;
• Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с регулировкой мощности;
• Перемещение корпуса гриля с нагревательными элементами вперед и назад позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса;
• Подогрев лотка поддерживает срезанное мясо в теплом состоянии;
• Жиросборник снимается для очистки;
• Боковые отражатели в комплекте.