Описание
Характеристики
Описание
Гриль-саламандра Enigma IES-600 – настольное компактное оборудование для обслуживания выездных мероприятий, установки в заведениях стрит-фуда, бистро и кафе. Возможность приготовления в том числе диетических блюд – сухой нагрев и жарка без использования масла, а также подогрев готовых блюд.
Особенности модели:
- электрогриль с верхним нагревом, две рабочие зоны, размер поверхности 590х320 мм;
- передвижная верхняя часть, возможность приближать нагреватель для образования хрустящей корочки на продукте, высота подъема 0-140 мм;
- два аналоговых термоконтроллера с поворотными ручками для установки температуры в пределах +50…+300 °С, индикаторы сети и включения нагрева;
- механический способ подъема и опускания подвижной зоны с нагревателями – боковой фиксатор;
- система автоподдержания выбранного режима жарки.
Характеристики
Мощность
4 кВт
Напряжение
220В
Страна производитель
Китай
Габариты
600 х 450 х 470
Вес без упаковки
45 кг
Производитель
Enigma
Тип управления
Электромеханическое
Таймер
Есть
Наличие поддона
Есть
Жарочная поверхность
590 х 320
Подключение
Электрическое
Терморегулятор
Есть
Количество рабочих зон
2
Расположение нагревательных элементов
Сверху
