Гриль саламандра ROLLER GRILL SEF SEM 600Q предназначен для создания аппетитной корочки, быстрого подогрева блюд, окончательной доготовки блюд с расплавленным сыром, мясом, рыбой, гамбургеров, хот-догов и поддержания готовых блюд в разогретом состоянии. Данный гриль необходим в заведениях общественного питания для того, чтобы облегчить приготовления блюд, сделать его еще более быстрым.
Можно также применять для разогрева уже готовых блюд, приготовления горячих бутербродов, а также для того, чтобы запекать различные блюда было удобней. Обеспечивает равномерную прожарку продукту. Этот гриль является альтернативой конвекционным печам и микроволновкам. Главное предназначение - колеровка и окончательная доготовка блюд с расплавленным сыром, рыбы и мяса. Гриль создает румяную корочку на продуктах.
Особенности
- Съемный поддон для сбора лишнего жира.
- Внутренняя панель.
- Корпус из нержавеющей стали.
- 2 независимые зоны нагрева.
- Инфракрасные кварцевые трубки.
- Размер рабочей поверхности: 495х375 мм.
- Легко чистится: решетка и нижний поддон полностью съемные.
- Кварцевые трубки можно легко протереть губкой после того, как электрическая саламандра выключена и остыла.
- Нагревательные элементы распространяют излучение 1050°C на приготавливаемый продукт.
- Быстрый подъем температуры менее чем за 30 секунд.
