Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM800Q предназначен для создания аппетитной корочки, быстрого подогрева блюд, окончательной доготовки блюд с расплавленным сыром, мясом, рыбой, гамбургеров, хот-догов и поддержания готовых блюд в разогретом состоянии. Данный гриль необходим в заведениях общественного питания для того, чтобы облегчить приготовления блюд, сделать его еще более быстрым.
Можно также применять для разогрева уже готовых блюд, приготовления горячих бутербродов, а также для того, чтобы запекать различные блюда было удобней. Обеспечивает равномерную прожарку продукту. Этот гриль является альтернативой конвекционным печам и микроволновкам. Главное предназначение - колеровка и окончательная доготовка блюд с расплавленным сыром, рыбы и мяса. Гриль создает румяную корочку на продуктах.
Особенности
- Нагревательные элементы расположены под наклоном для легкой чистки.
- Запатентованная система шарикоподшипников, облегчающая подъем и опускание подвижной верхней части с точностью до 1 мм.
- Нагревательные элементы распространяют излучение 1050°C на приготавливаемый продукт.
- 3 независимые зоны нагрева.
- Ванночка для сбора отходов, которая вынимается для чистки.
- Инфракрасные нагревательные кварцевые трубки.
- Всегда использовать с установленной ванночкой.
- Площадь приготовления 740x375мм.
- 3 независимые зоны нагрева.
- Легкость очистки.
