Хлеборезка Атеси АХМ-300А Янычар предназначена автоматизировать ручной труд повара по нарезке хлеба ломтиками различной толщины на предприятиях общественного питания и торговли. Неоспоримым преимуществом АХМ 300А Янычар является еще и то, что при высокой производительности хлеборезка режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа, подходит для различных сортов хлеба (мягкий, черствый), кроме свежеиспеченного горячего.
Специальный регулятор позволяет легко настроить необходимую толщину ломтиков хлеба, что делает её многофункциональной. Аппарат оснащен выключателями электрического питания, автоматически срабатывающими при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приемного лотка для хлеба.
Особенности
- Серповидная форма и лазерная заточка ножа обеспечивают нарезку как суточного, так и свежего (мягкого) хлеба;
- Нож из закаленной нержавеющей стали не требует заточки в течение длительного времени эксплуатации;
- Простая и удобная регулировка толщины нарезки хлеба от 5 мм до 20 мм;
- Максимальная производительность хлеборезки составляет до 300 батонов в час;
- Наличие концевых выключателей исключает возможность получения травмы персоналом;
- Шторка из нержавеющих пластин предотвращает доступ рук в зону нарезки хлеба со стороны приемного лотка.
