Описание
Характеристики
Описание
Этот лот был отобран нами во время поездки в Эфиопию весной 2024 года. Мы познакомились с ним на станции предэкспортной подготовки MOPLACO, где происходила финальная сортировка и подготовка зерна перед отправкой.
MOPLACO - это один из ведущих экспортёров кофе в Эфиопии, основанный еще в 1972 году семьёй Моцвос.
Компания управляет не только экспортом, но и несколькими собственными станциями обработки, работая напрямую с местными фермерами.
MOPLACO известен своим высоким контролем качества: кофе проходит тщательную сортировку, стабилизацию и дополнительную проверку перед экспортом.
Характеристики
Состав
Арабика 100%
Страны
Эфиопия
Плотность
3/5
Кислотность
4/5
Оценка Q
87
