Описание
Характеристики
Описание
Фермеры собранные спелые кофейные ягоды отвозят на станцию обработки, там их вручную сортируют, удаляют поврежденные, сушат на солнце под открытым небом в течении нескольких дней, поcтоянно переворачивая их для равномерной сушки. Зерна впитывают все вещества из мякоти, что дает неповторимый вкус кофе с различными оттенками. Далее кофе собирают в мешки и извлекают зерно из ягоды. В результате у заваренного кофе получается необычный вкусовой профиль с выраженным сладким вкусом и нотками кураги, черники, ванили, молочный шоколада.
Характеристики
Состав
Арабика 100%
Страны
Эфиопия
Плотность
3/5
Кислотность
3/5
Оценка Q
86
