Описание
Характеристики
Описание
Кофе Тирику - это уникальный продукт кооператива в Ньери, расположенного на склоне горы Кения рядом с регионом Кириньяга. Выращенный на высоте 1880-1970 метров над уровнем моря, этот кофе имеет сложный и насыщенный вкусовой профиль благодаря красным вулканическим почвам и обилию солнечных лучей. Этот лот представляет собой гибриды арабики SL-28 с мытой обработкой, прошедшие тщательную ручную сортировку и ферментацию в течение 12 часов. После этого зерно промывается, сортируется по размеру и плотности, замачивается в чистой воде на 18 часов и сушится на африканских кроватях в течение 14 дней.
Характеристики
Состав
Арабика 100%
Страны
Кения
Плотность
3/5
Кислотность
4/5
Оценка Q
84
