Матча синяя ТМ BRUNI, 250 гр.

Анчан — это знаменитый синий чай из Тайланда, получаемый из высушенных лепестков растения Клитория тройчатая. В молотом виде чай удобно использовать для кулинарии, напитков, латте и натурального окрашивания блюд. Его главное волшебство — в насыщенном синем цвете настоя, который при добавлении лимонного сока превращается в фиолетовый — благодаря изменению кислотности.
На вкус анчан мягкий, нейтральный, слегка травянистый, с лёгким оттенком зелёного горошка и свежескошенной травы. В сочетании с мёдом, лимоном или молоком он становится особенно приятным и универсальным.