Описание
Характеристики
Описание
Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 – профессиональный пароконвектомат бойлерного типа. Модель предназначена для приготовления разнообразных блюд с помощью обработки горячим паром и/или воздухом. Аппарат прекрасно подходит для оборудования точек общественного питания и пищевых производств. Он позволяет готовить сразу несколько блюд, при этом вкусы и ароматы не смешиваются. Кроме того, приготовления на пару позволяет сохранить максимум витаминов и полезных элементов в продуктах.
Особенности:
- Модель рассчитана на установку 10 гастроемкостей формата GN1/1;
- Таймер на 10 часов;
- Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3;
- Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим;
- Внутренняя подсветка камеры;
- Вентилятор с 5 скоростями работы;
- Встроенный термощуп;
- Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд;
- Оператор может задать уровень влажности в камере от 0 до 100%;
- Душ для мытья оборудования;
- Дверца с вентиляцией и двухходовой системой открывания;
- Автоматическая система мойки.
Характеристики
Мощность
12.5 кВт
Напряжение
380В
Страна производитель
Россия
Габариты
840 х 840 х 1055
Вес без упаковки
150 кг
Производитель
Abat
Подключение
Электрическое
Количество уровней
10
Вместимость гастроемкостей
10
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
