Описание
Характеристики
Описание
Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01 представляет собой профессиональный пароконвектомат, относящийся к бойлерному типу. Аппарат позволяет готовить широкий спектр различных блюд путем обработки паром и горячим воздухом. В модели предусмотрено пять режимов работы: конвекция, конвекция + пар, пар, холодный пар, разогрев.
Дополнительно присутствуют память, в которую можно внести до 110 пользовательских программ, каждая из них может включать до 4 этапов. Особенность модели - наличие системы автоматической мойки с 6 режимами работы. При этом возможно использование жидких или таблетированных моющих средств.
Особенности:
- Таймер до 10 часов;
- Регулировка уровня влажности от 0 до 100%
- Камера с системой подсветки;
- Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд;
- Многоточечный термощуп;
- Дверца с вентиляцией и системой двухходового открывания для защиты от ожогов горячим паром;
- Панель управления с клавиатурой мембранного типа.
Характеристики
Мощность
35 кВт
Напряжение
380В
Страна производитель
Россия
Габариты
890 х 890 х 1780
Вес без упаковки
285 кг
Производитель
Abat
Количество уровней
20
Вместимость гастроемкостей
20
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
