Описание
Характеристики
Описание
Abat ПКА6-1/1ВМ2 представляет собой пароконвектомат инжекционного типа. Модель позволяет готовить блюда путем обработки горячим паром или воздухом. Пар при этом образуется индукционным способом, то есть путем впрыскивания влаги в камеру, такой способ приготовления позволяет сохранить витамины и полезные свойства продуктов.
Аппарат сочетает в себе высокий показатель производительности и надежности. В конструкции предусмотрен вентилятор с 5 скоростями вращения лопастей. На корпусе установлена дверь с системой вентиляции и двухходовым механизмом открывания. Такая конструкция надежно защищает от ожогов.
Особенности:
- Модель рассчитана на установку 6 гастроемкостей;
- Встроенная память для 110 пользовательских программ приготовления;
- Душирующее устройство для мойки;
- Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд;
- Полуавтоматическая мойка;
- Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3;
- Внутренняя подсветка камеры;
- Присутствует трехканальный термощуп;
- Регулировка уровня влажности от 0 до 100%.
Характеристики
Мощность
9.5 кВт
Напряжение
380В
Страна производитель
Россия
Габариты
840 х 905 х 775
Вес без упаковки
110 кг
Производитель
Abat
Таймер
Есть
Подключение
Электрическое
Количество уровней
6
Вместимость гастроемкостей
6
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
