Пароконвектомат Apach AP10QT выполняет широкий спектр операций, связанных с термической обработкой. Покупка оборудования будет выгодным вложением, так как он заменит более половины типов другой тепловой техники. Пароконвектомат изготовлен из специальной пищевой стали и снабжен таймером, позволяющим готовить несколько разных блюд одновременно. Кроме этого пароконветомат имеет опцию предварительного подогрева, экспресс-охлаждения камеры. Программное управление позволяет использовать автоприготовление по сохраненным рецептам: память рассчитана на 120 рецептов, 45 из них загружены производителем, остальные можно загрузить через USB-модуль.
Особенности
Перед запуском оборудование подключают к водопроводу и дренажной системе для нормального функционирования системы пароувлажнения и автомойки. Очистка камеры происходит в автоматическом режиме с возможностью выбора одного из 3 режимов работы автомойки.
