Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE101B+OB101E

Lainox NABOO BOOSTED NAE101B+OB101E представляет собой пароконвктомат, предназначенный для оснащения пунктов общественного питания и торговли. Модель рассчитана на выпечку кондитерских, хлебобулочных изделий, приготовления широкого перечня люд, а также полуфабрикатов. На корпусе установлена сенсорная панель управления. В конструкции задействован 6-скоростной вентилятор с возможностью реверса. Также предусмотрена система автоматической мойки, встроенный парогенератор, термощуп с 4-точеченым датчиком диаметром 3 мм. Корпус произведен из нержавеющей стали марки AISI304.

Особенности:

• система автоматического приготовления по рецептам разных стран мира Interactive Cooking System;
• функция предварительного нагрева до 320 °С;
• ручные режимы приготовления: конвекция от 30 до 300°С, пар от 30 до 130°С, комбинированный от 30 до 300 °С;
• программируемый режим с возможностью самостоятельного программирования;
• технология Autoclima с функцией автоматического замера и контроля процента влажности;
• Система быстрого пароудаления FastDry;
• Система Delta T для контроля температуры в камере и внутри продукта.