Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E

Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления различных изделий из теста, полуфабрикатов и блюд. Оборудование рассчитано на использование в сфере общественного питания, торговли. Пароконвектомат оснащен электронным контроллером, а также 6-скоростным вентилятором с системой автоматического реверса, что обеспечивает идеальное распределение температуры. Для удобства в использовании предусмотрена система автоматической мойки LCS. Технология Calout предотвращает образование накипи в бойлере. Для производства корпуса используется нержавеющая сталь AISI304.

Особенности:

• 95 сохраненных программ;
• система предварительного нагрева до 300 °C;
• ручные режимы приготовления: конвекция от 30 до 300 °C, пар от 30 до 130 °C, комбинированный;
• программируемый режим с возможностью задать 99 программ;
• технология Autoclima для замера и контроля уровня влажности
• система Multilevel Plus для создания блюд с различным временем приготовления;
• технология Fast Dry для быстрого пароудаления;
• технология EcoSpeed для оптимизации подачи энергии.