Пароконвектомат RADAX Chekhov CC06DYCL

Пароконвектомат электрический RADAX Chekhov CC06DYCL – это оборудование, которое может использоваться на кухнях профессиональных заведений общественного питания. В пароконвектомате можно жарить, запекать, выпекать, варить на пару и тушить любые продукты.

Режимы работы

Оборудование имеет следующие режимы работы:

• конвекция,
• X DRY. Система осушения воздуха,
• X ECOSYSTEM. Автономный режим подачи пара и влаги,
• пар,
• продолжение работы устройства до выключения.

Корпус пароконвектомата производится из высококачественной нержавеющей стали. Внутренние поверхности отличаются легкостью очищения.

Особенности

Ключевые технические характеристики теплового оборудования:

• цифровая панель управления,
• книга рецептов,
• охлаждение камеры в автоматическом режиме,
• 99 программ (каждая имеет 3 шага),
• левое открывание дверцы,
• система простой очистки внутреннего стекла,
• подсветка рабочей камеры,
• внешний разъем для дополнительного термощупа,
• система двунаправленных вентиляторов,
• эффективная изоляция и тепловая защита (обеспечиваются герметичностью и двойной дверью из закаленного стекла).