Описание
Характеристики
Описание
RADAX Tolstoy TL12DY0L представляет собой пароконвектомат с инжекторной системой парообразования. Оборудование отличается высоким качеством, надежностью и функциональностью, подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Максимальная температура конвекционного нагрева составляет 270 градусов. Технология X Ecosystem предполагает автоматическую подачу пара. Функция X Dry обеспечивает вывод лишней влаги, а также осушение воздуха в камере. Наличие режима Delta T позволяет готовить с термощупом X Core с многоточечным датчиком. Наличие встроенных реверсивных вентиляторов и технологии рециркуляции воздуха X Vortex обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха.
Особенности
- Дверь рабочей камеры слева;
- Цифровая панель управления;
- Во внутренней камере установлено 12 направляющих для гастроемкостей типоразмера GN1/1;
- Расстояние между уровнями 70 мм;
- Функция приготовления в ночное время;
- Режим автоматического охлаждения;
- Функция подсветки;
- Система цифровой регулировки инжекции воды;
- Технология X Safe с установкой термозащитной двери с двойным стеклом.
Характеристики
Мощность
15.7 кВт
Напряжение
380В
Страна производитель
Россия
Габариты
867 х 826 х 1268
Вес без упаковки
131 кг
Производитель
RADAX
Подсветка
Есть
Таймер
Есть
Пароувлажнение
Есть
Подключение
Электрическое
Автоматическая мойка
Нет
Количество уровней
12
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Реверс
Есть
