Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 BM

Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF1111BM предназначена для приготовления широчайшего спектра блюд: гарниров, овощей, морепродуктов, птицы, рыбы, мяса и выпечки. Это профессиональное оборудование может использоваться в предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, специализирующихся на выпуске гастрономической продукции.

Оборудование позволяет одновременно выполнять приготовление сразу нескольких разных блюд без смешивания их вкусов и запахов.

Особенности конструкции

Выделим следующие особенности конструкции оборудования:

• защита от влаги IPX4,
• внутреннее теплоотражающее стекло двери. Позволяет уменьшать энергопотребление, открывается и легко очищается,
• рукоятка с крестовым закрытием,
• реверсивная дверь, дополненная скрытыми петлями,
• вместительная рабочая камера, создающаяся из стали марки AISI 304. Днище камеры является штампованным. Оно имеет полностью закругленные кромки,
• электронная панель типа Black Mask.

Печь имеет память на 100 рецептов с 10 шагами приготовления.