Пароконвектомат UNOX XV 593

Печь конвекционная электрическая Unox XV 593 - позволяет выполнять традиционные процессы приготовления, такие как приготовление на пару, поджаривание, гриль, жарка и приготовление свежих и замороженных хлебобулочных изделий. В печи Unox XV 593 применяется технология Protek.Safe™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи).

Особенности:

• Камера приготовления печи Унокс XV 593 изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами;
• Двойное стекло;
• Освещение камеры приготовления LED подсветкой, встроенной в дверь;
• Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания;
• Система 2-скоростных вентиляторов и высокопроизводительные кольцевые нагревательные элементы;
• Механическое управление;
• Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна;
• Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов;
• Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием);
• Запатентованная реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи;
• Максимальная температура предварительного разогрева 260°C;
• Температурный режим конвекция + пар: от 48 до 260 °C;
• Ограничитель температуры для безопасности;
• Регулировка подачи пара: от 0 до 100%;
• Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья;
• Оптимальный способ парообразования;
• Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком службы;
• Поворотный переключатель.