Описание
Характеристики
Описание
Пароконвектомат UNOX XV813G – итальянский инжекторный электроприбор с подключением к газу. Печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для работы профессионального пекаря и кулинара.
Особенности:
- инжекторная духовка на 12 уровней для размещения противней размером GN 1/1 (высота между уровнями – 6,7 см);
- удобное управление продуманным механическим блоком;
- возможность непрерывной работы прибора благодаря INF-технологии;
- материал обшивки – нержавейка, адаптированная под пищевое производство;
- дверца с многослойным термостеклом для лучшей герметичности;
- самодиагностика неполадок и автоконтроль максимального нагрева корпуса;
- продуманная система вентиляции и распределения теплого воздуха;
- встроенная подсветка для демонстрации приготовления блюд.
Характеристики
Напряжение
220В
Страна производитель
Италия
Габариты
860 х 882 х 1464
Водоснабжение
Есть
Вес без упаковки
130 кг
Производитель
Unox
Подсветка
Есть
Пароувлажнение
Есть
Подключение
Газовое
Автоматическая мойка
Нет
Количество уровней
12
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
