Печь для пиццы FIMAR FME 4+4 предназначена для выпечки традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также лепёшек и другой хлебобулочной продукции, требующей приготовления при высокой температуре. Состоит из 2 независимых модулей, что позволяет готовить разные блюда одновременно. Каждый модуль оснащён огнеупорной жарочной поверхностью, пирометром и 2 термостатами. Встроенная подсветка и смотровое окошко позволяют следить за приготовлением без необходимости открывания дверцы. Облицовка выполнена из нержавеющей стали, теплоизоляционное покрытие – из минеральной ваты, смотровое окно в дверце – из стекла пирекс. Рекомендуется к применению в специализированных пиццериях, кафе, ресторанах, фастфуд заведениях, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности
- Облицовка выполнена из нержавеющей стали.
- Огнеупорная жарочная поверхность.
- Теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, дверки со смотровыми окошками из стекла пирекс.
- Температурный датчик для каждой камеры.
- Внутренняя подсветка.
- 2 термостата для каждой камеры.
