Печь для пиццы ROLLER GRILL PZ 430 D идеальна для небольших заведений с достаточным количеством клиентов каждый день. Инфракрасные кварцевые нагревательные элементы гарантируют интенсивную тепловую обработку, позволяющую пропечь тесто, не высушивая его и не давая подгореть начинке. Нагревательные элементы имеют независимую регулировку и световую индикацию работы. Высокая температура внутри камеры сводит к минимуму время приготовления продукта – 3,5 минуты для свежеприготовленного полуфабриката пиццы и 4,5 минуты для глубоко замороженной пиццы. Поды, выполненные из огнеупорного камня, аккумулируют тепло, убирают излишки влаги и позволяют равномерно распределить температуру внутри камер. Благодаря использованию натурального материала подов, вкус и внешний вид пиццы получается таким, как если бы она была приготовлена в традиционной дровяной печи. Система управления печью оборудована поворотными двумя регуляторами температуры (термостат, рассчитанный на температуру 0-350 °C и регулятор) и таймером со звуковым сигналом. Оборудование имеет двойные дверцы и двойную изоляцию.
Особенности
- Таймер со звуковым сигналом до 15 минут или непрерывный режим.
- Кнопка выбора инфракрасных кварцевых трубок вверху или внизу.
- Термостат 0-350 °C.
- Световые индикаторы.
- Инфракрасный кварцевый ТЭН.
- Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали.
- Под - из огнеупорного камня.
- Двойная изоляция двери из закаленного стекла.
