Описание
Характеристики
Описание
Поверхность жарочная электрическая GRILL MASTER Ф2ПЖЭ/600 (открытый стенд) предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата: в небольших ресторанах, кафе, заведениях фаст-фуд. Используется для приготовления различных продуктов непосредственно на поверхности. Комбинированная поверхность позволяет не только получать характерный рисунок на обжариваемых стейках, филе, а также готовить блинчики, сырники, яйца.
Особенности:
- Чугунная комбинированная жарочная поверхность 700х425 мм, 1/2 гладкая, 1/2 рифленая;
- Температурный режим от 50 до 320 градусов, устанавливается с помощью терморегуляторов (по одному на каждую зону);
- Возможно регулирование степени нагрева двух рабочих зон отдельно. Этот факт позволяет готовить на плите ингредиенты для разных блюд, требующие соблюдения своей технологии приготовления и степени прожарки;
- Открытый стенд с полкой из нержавеющей стали;
- Съемный фартук из нержавеющей стали;
- Съемный лоток для сбора жира.
Характеристики
Мощность
7.2 кВт
Напряжение
220В
Страна производитель
Россия
Габариты
800 х 800 х 1084
Вес без упаковки
66 кг
Производитель
GRILL MASTER
Тип управления
Электромеханическое
Наличие поддона
Есть
Жарочная поверхность
700 х 425
Подключение
Электрическое
Терморегулятор
Есть
Количество зон нагрева
2
Тип поверхности
Гладкая,
Рифленая
Духовой шкаф
Нет
