Поверхность жарочная электрическая GRILL MASTER ПЖ/КБ

Поверхность жарочная электрическая GRILL MASTER ПЖ/КБ (настольная) предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата: в небольших ресторанах, кафе, заведениях фаст-фуд. Используется для приготовления различных продуктов непосредственно на поверхности. Комбинированная поверхность позволяет не только получать характерный рисунок на обжариваемых стейках, филе, а также готовить блинчики, сырники, яйца.

Особенности:

• Комбинированная чугунная рабочая поверхность 1/2 рифленая и 1/2 гладкая, размером 700х425 мм;
• Низкое энергопотребление 7,2 кВт;
• Быстрый выход на рабочую температуру;
• Все корпусные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали;
• Температурный режим от 50 до 320 градусов и устанавливается с помощью терморегуляторов (по одному на каждую зону нагрева) ;
• Лоток для сбора жира;
• Изделие работает от электросети переменного тока частотой 50Гц, напряжением 380(220)В±10%, и предназначено для эксплуатации в отапливаемом помещении с диапазоном температур окружающего воздуха от +10ºС до +35ºС, относительной влажности воздуха 80% при условии гарантированного проветривания или наличия вытяжной вентиляции.