Описание
Характеристики
Описание
Поверхность жарочная электрическая Tatra TET.89RF 900 серии - предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Особенности:
- Модель оснащена рифленой жарочной поверхностью толщиной 20 мм;
- Две зоны нагрева общим размером 789х670 мм;
- Диапазон температуры 50-300°C;
- Рекомендуемая рабочая температура 200-250°C;
- Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности;
- Слив излишков жира производится в съемный жиросборник;
- Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками;
- Можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Характеристики
Мощность
12 кВт
Напряжение
380В
Страна производитель
Турция
Габариты
800 х 930 х 915
Вес без упаковки
137 кг
Производитель
Tatra
Тип управления
Электромеханическое
Наличие поддона
Есть
Жарочная поверхность
789 х 670
Подключение
Электрическое
Количество зон нагрева
2
Тип поверхности
Рифленая
Духовой шкаф
Нет
