Apach Cook Line APTG-49PR/PL 900 серия представляет собой напольную жарочную поверхность. Аппарат предназначен для обжарки мяса, рыбы, овощей. Он отлично подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В модели используется жарочная поверхность из нержавеющей стали с рифленой структурой. Нагрев осуществляется за счет газовой горелки с системой пьезоподжига и функцией стабилизации пламени.
Дополнительно в конструкции используется выдвижной лоток для сбора масла, жира, остатков пищи. Опорные ножки регулируются по высоте. Корпус, вытяжная решетка и панель управления выполнены из нержавеющей стали марки AISI304. Рабочая поверхность произведена из конструкционной стали. Боковины, задняя панель произведены из нержавеющей стали AISI430. Горелка и лоток выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- размер жарочной поверхности – 375х710 мм;
- объем лотка для сбора жира – 2 литра;
- температура нагрева регулируется в диапазоне от 155 до 300 °С;
- мощность оборудования – 8 кВт;
- жарочная поверхность имеет рифленую текстуру;
- оборудование может применяться в составе 900-й технологической линии;
- модель установлена на открытую подставку.
