Тестомес RH-30A

Тестомес спиральный Rosso RH‐30A – производственное оборудование для предприятий общественного питания, например, столовых или ресторанов, а также кондитерских и пекарен. Аппарат для механизации процесса приготовления теста для выпечки ватрушек и чиабатты, багетов или хлеба. Не используется для приготовления крутого теста, консистенция готового теста – средняя.

Особенности модели:

• для улучшения качества замеса дежа и спираль двигаются одновременно, две скорости вращения;
• панель аппарата с электромеханическими кнопками;
• траверса с инструментом для перемешивания – неподъемная, также фиксированная чаша;
• примерная скорость замеса при полной загрузке чаши – 45 кг в час;
• над емкостью установлен решетчатый щиток с микровыключателем для безопасности производства (блокировка работы).