Витрина HURAKAN HKN-VRX1200/330 используется на предприятиях питания, торговли и пищевого производства для непродолжительного хранения ингредиентов для приготовления салатов, пиццы и других блюд, предпродажной демонстрации предварительно охлажденных продуктов и готовых блюд. Витрина рассчитана на настольную установку и может использоваться совместно с холодильными столами для пиццы, салатов или другим оборудованием.
Внешний вид и конструкция
Витрина выполнена в виде прямоугольного удлиненного корпуса из нержавеющей стали, на который установлены защитные панели из прямого стекла (2 боковые, задняя и верхняя). Передняя сторона витрины открытая, что обеспечивает доступ к ее содержимому. Внутри корпуса предусмотрено место для размещения в наклонном положении 5 гастроемкостей GN1/4. С правой стороны в корпусе расположен холодильный агрегат на базе компрессора, обеспечивающий статическое охлаждение ингредиентов. Настройка рабочей температуры производится кнопкой на передней панели корпуса справа.
Особенности:
- Среднетемпературный режим работы;
- Максимальная глубина гастроемкостей 150 мм;
- Установленные на свои места лотки (даже пустые) увеличивают энергоэффективность оборудования;
- Гастроемкости приобретаются отдельно.
